这边厢，台式甜品在厦门风头正劲，那边厢，港式甜品也悄悄地露脸了。这是一个很不错的赚钱机会，对港式甜品感兴趣的你，不妨开一家这样的小店来试试你手气。

　　常听人说，女孩子每到吃甜品的时候，就会多出一个胃来，再多也能够吃得下。这话没错，但也不全对。面对甜品自的魅力，女孩子的确难以抵抗其诱惑，其实，不只女孩子，甜品是男女老幼皆喜欢的美食。看香港近年极受欢迎的甜品自助餐，开在大街小巷的甜品店，光顾者总是络绎不绝，可知甜品早已攻陷香港人的心了。

　　在香港寻找甜蜜滋味，可供选择的方式有很多，港式、西式、日式以至东南亚风甜品也有。十年下来，芝士蛋糕、朱古力软心蛋糕、台式绵绵冰，等等，轮流风靡香港甜品界，港式口味仿佛永远停留在二三线。

　　其实，只要你稍微留意观察，你便会发现港式甜品从来稳占香港人最爱甜品榜的榜首，老字号甜品店经过数十个年头依然屹立不倒，即使是主打创新口味的甜品店，也要加入简单又传统的港式甜品吸引客人，可知其地位的不一般。

　　如果你打算开一家港式甜品店，你要做好如下规划：

　　（1）店面首期租金：5万元

　　（2）店面装修：10万元

　　（3）首次进货、设备费：15万元

　　（4）盘店费用：7万元

　　（5）其他费用：20000元

　　总计：40万元左右

　　按照一个100多平方米的店，每天销售额约为3000元，节假日营业额还会上升，一到两年就能够收回成本。