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首页 > 创业指导 > 开店选热门还是冷门(二)创业指导需要多少钱

开店选热门还是冷门(二)

  在某县城的一条美食街上,分布着数十家烤翅店,家家都人满为患。曾经开过小烧烤摊子的李先生认为开烤翅店一定有利可图,就从乡下来到县城开了一家烤翅店。


  原以为生意肯定不错,没想到几个月后县城的人们对烤翅没那么热衷了。李先生的店刚刚开业,既没有稳定的客源也没有名气,味道也是普普通通没什么特色。吸引不到顾客。到头来不但没赚到钱,除去房租和相关费用弄不好还要亏本。现在李先生想收掉烤翅店,可是店面一下子又转不掉,开店的时候采购了一大批的鸡翅原料也开始变质了,真是骑虎难下。


  从李先生的经历可以看到,对于小店铺来说,选择热门领域必然要承担高风险。除非经过充分的调查和充足的实力,能够超过其他同类的竞争者。否则,小店对于热门领域,不要盲目跟风。现在,人们已不再满足于千篇一律的物质生活和精神生活了,更多地追求独立与个性。热门的从某种程度上来说会因为普及得迅速成为“大街货”,流行得越快,淘汰得也越快。


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